The restaurant

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Le Vernay is a charming restaurant located in the mountain village of Autrans, in the Vercors. The rustic and warm decor creates a friendly and relaxed atmosphere for you, our customers, who can enjoy traditional regional dishes served with fresh, local ingredients. Our menu offers a variety of tasty dishes, ranging from light appetizers to hearty main courses and delicious desserts. Our friendly and attentive staff provide top quality service.

Restaurant

Our prices

Buffet breakfast

Adult: 17€

Child (2-7 years old): 9€
Child (8-14 years old): 13€

Dinner (full board)

Adult: 35 €
Child (2-7 years old): 12 €
Child (8-14 years old): 16 €

Half board

Adult: 45€
Child (2-7 years old): 20€
Child (8-14 years old): 27€

Our Menu

Our starters

Soupe froide de petits pois et menthe ou gaspacho du moment

8 €

Tomates à l’ancienne façon panzanella et burrata

12 €

Tartare de truite fumée- mangue- avocat et échalotes

14 €

Our main courses

Assiette végétale: légumes d’été en poêlé, mousseline de carottes, émulsion au piment d'Espelette sur un fond d’épeautres

18 €

Filet de truite du Vercors en papillote sauce à la clairette de Die et émulsion piment d'Espelette accompagnée de ses légumes de saison

22 €

Ballotine de poulet au pesto et à la mozzarella, mousseline de carottes et poêlé de légumes de saison

20 €

Our desserts

Tartelette aux fruits d’été accompagnée de son sorbet

10 €

Panna cotta caramel beurre salé ou coulis de fruits de saison

10 €

Salade de fruits

8 €

Our salad bar

Customize your meal salad as you like.

4-ingredient salad

16 €

Additional ingredient

1 €

Our ingredients

• Bacon bits

• Cherry tomatoes

• Tomatoes

• Mozzarella balls

• Pan-fried ravioli

• Hard-boiled egg

• Blue cheese from Vercors

• Breaded Saint-Marcellin cheese

• Walnuts

• Chicken

• Avocado

• Parmesan

• Smoked trout

• Prosciutto

• Marinated bell peppers

On-the-Go Formula - 21 €

Une carafe d’eau filtrée (plate ou pétillante) ou une orange pressée ou un jus maison​

+

Tartine du Vernay : Pains aux graines du Vercors, Philadelphia, mousse d’avocat, houmous de poivrons, billes de mozzarella, avocat, noisettes torréfiées, paprika, citron, sésame noir ( supplément oeuf poché 1€)​

Or

Assiette Nordique du Vercors : Pain brioché, crème montée citron aneth, truite fumé du Vercors, noisettes torréfiées, sésame noir, avocat​

+

Pancakes aux fruits de saison, crème montée façon chantilly et sirop d’érable​

Or

Salade de fruits​

Menu of the week

Monday 13 May

Buffet froid

Tuesday 14 May

Salade césar ou velouté de lentilles corail

Koulibiac

Pavlova

Wednesday 15 May

Brick chèvre épinards ou velouté de poireaux pomme de terre

Boeuf St Hubert, gratin dauphinois et pommes aux airelles

Crumble aux pommes

Thursday 16 May

Dariole de poissons ou velouté de panais

Mignon de porc au caramel d'épices, tagliatelles et légumes

Verrine aux 3 chocolats

Friday 17 May

Antipasti ou velouté de champignons

Colombo de poisson, riz pilaf et rosti de légumes

Cheesecake aux fruits rouges

Saturday 18 May

Tartare de truite à la grenade ou velouté de légumes du soleil

Tartibleu

Pavlova

Sunday 19 May

Oeuf cocotte ou soupe à l'oignons

rougail sauciises, mousseline de pommes de terre et tian de légumes

Verrine aux 3 chocolats

ℹ️ These menus are subject to change depending on the availability of certain products from our producers.